Suvereto · Brace, pizza e cantina
«Il locale che non ti aspetti»
Così lo chiama il Golosario di Paolo Massobrio: nascosto tra vigne e ulivi ai piedi di Suvereto, BOS è la casa della brace — fiorentine di Grigia Alpina, Simmenthal, bovino di Maremma, Fassona e la rarità del bue nero Italia, raccontate al tavolo da Dario il grigliatore. E poi la pizza al forno a legna, i salumi Patrone e una cantina di rara competenza sui vini del territorio.
4,7★754 recensioni su Google
28recensioni citano la fiorentina
5razze alla brace
